Cuaderno de bitácora · 10 lugares

Ratafia de Santa Coloma de Farners

Santa Coloma de Farners, Selva, Girona

1 Pueblos · 6 Monumentos · 1 Actividades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Ratafia de Santa Coloma de Farners

Gastronomía · Santa Coloma de Farners, Selva, Girona

Ratafia de Santa Coloma de Farners

Licor de nueces verdes, especias y hasta medio centenar de hierbas macerado al sol y al sereno; la villa conserva la receta escrita más antigua conocida, de 1842, y le dedica cada noviembre una fiesta de elaboradores.

nueces recogidas por San Juan; feria en noviembre

Foto: Yeza (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Santa Coloma de Farners