La longaniza de Camprodon Gastronomía · Camprodon, Ripollès, Girona Embutido curado de carne de cerdo picada gruesa y sazonada solo con sal y pimienta, secado al aire frío y seco del alto Ter; junto con el fuet y la bull, es la base de la charcutería del valle. curación de dos a tres meses Foto: Francesc Fort (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Camprodon