La cazuela de barro de Quart Gastronomía · Quart, Gironès, Girona Imagen de Quart, no del lugar concreto. La alfarería de Quart, documentada desde época medieval, ha surtido durante siglos a las cocinas gerundenses de cazuelas, greixoneres y ollas de barro vidriado, el recipiente en que se guisan la escudella, el rostit y los arroces a la cazuela. desde la Edad Media Foto: Fotografia enviada per Hugo Qué ver y qué hacer en Quart