Cuaderno de bitácora · 29 lugares

Gamba de Roses

Roses, Alt Empordà, Girona

2 Pueblos · 3 Monumentos · 13 Naturaleza · 6 Actividades · 3 Curiosidades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Gamba de Roses

Gastronomía · Roses, Alt Empordà, Girona

Imagen de Roses, no del lugar concreto.

Gamba roja capturada por la flota de arrastre en los cañones submarinos frente a la bahía y subastada en la lonja del puerto; su crecimiento lento en aguas profundas y frías le da una carne dulce y firme muy apreciada en toda Cataluña.

pesca durante todo el año

Foto: Maite oliva alsina (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Roses