Cuaderno de bitácora · 33 lugares

Suquet de peix

Cadaqués, Alt Empordà, Girona

2 Pueblos · 4 Monumentos · 17 Naturaleza · 7 Actividades · 1 Curiosidades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Suquet de peix

Gastronomía · Cadaqués, Alt Empordà, Girona

Guiso marinero de pescado de roca con patatas, tomate, ajo y una picada de almendra y avellana, nacido a bordo de las barcas con el pescado que no se vendía; es el plato de cuchara más característico de los pueblos del cabo de Creus.

todo el año, especialmente en invierno

Foto: Espencat (Public domain)

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