Restaurante Can Fabes Gastronomía · Sant Celoni, Vallès Oriental, Barcelona Casa de Santi Santamaria, con tres estrellas Michelin desde 1994 y referencia de la alta cocina catalana durante dos décadas. Cerró en agosto de 2013, dos años después de la muerte del cocinero, tras haber formado a buena parte de una generación de chefs. Foto: ZztopzZ (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Sant Celoni