Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Coca de recapte del Lluçanès

Perafita, Lluçanès, Barcelona

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Naturaleza · 2 Actividades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

España › Cataluña › Barcelona › Lluçanès › Perafita › Coca de recapte del Lluçanès

Coca de recapte del Lluçanès

Gastronomía · Perafita, Lluçanès, Barcelona

Imagen de Perafita, no del lugar concreto.

Masa fina horneada con escalivada de pimiento y berenjena y coronada con arenque o butifarra, es una de las elaboraciones más arraigadas de la comarca. Se prepara en los hornos del Lluçanès y en las fiestas mayores de verano.

Foto: Enric (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Perafita