Cuaderno de bitácora · 24 lugares

Bull de atún

Vilanova i la Geltrú, Garraf, Barcelona

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Bull de atún

Gastronomía · Vilanova i la Geltrú, Garraf, Barcelona

Imagen de Vilanova i la Geltrú, no del lugar concreto.

Elaboración salada a partir de las vísceras y las partes menos nobles del atún, prensadas y curadas. Se corta fino y se sirve con aceite y pan, y es una de las conservas marineras más características del puerto.

Foto: Enric (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Vilanova i la Geltrú