Cuaderno de bitácora · 32 lugares

Malvasía de Sitges

Sitges, Garraf, Barcelona

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Malvasía de Sitges

Curiosidad · Sitges, Garraf, Barcelona

Malvasía de Sitges

La malvasia de Sitges es un vino dulce, generoso, aromático y de alta graduación, típico de la comarca del Garraf (Barcelona), que se toma tradicionalmente tras las celebraciones locales y las xatonades. La uva malvasía, de la que existe también una variedad negra, es de grano pequeño, tierno y ovalado, muy dulce y aromático, y es originaria de Grecia: se cree que el nombre deriva de una deformación italiana del topónimo griego Monemvasia, desde donde se extendió a Nápoles, Madeira, Canarias, Sitges y otras zonas del Mediterráneo. En la Edad Media se le atribuían propiedades medicinales, y aparece mencionada en el Tirant lo Blanc.

Foto: No machine-readable author provided. Scops~commonswiki assumed (based on copyright claims). (CC BY-SA 3.0)

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