Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Patata de Gósol

Gósol, Berguedà, Barcelona

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Patata de Gósol

Gastronomía · Gósol, Berguedà, Barcelona

Imagen de Gósol, no del lugar concreto.

Patata de montaña cultivada por encima de los mil metros en Gósol y en el valle de Peguera, de carne compacta y piel fina. Es la base de las patatas emmascaradas y del trinchado de col propios de la comarca.

Foto: Pitxiquin (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Gósol