Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Patatas de Bagà

Bagà, Berguedà, Barcelona

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Patatas de Bagà

Curiosidad · Bagà, Berguedà, Barcelona

Imagen de Bagà, no del lugar concreto.

Nombre que recibe en Bagà (Berguedà) el trinxat de col y patatas, plato típico de las zonas de montaña que se prepara de forma parecida en varias comarcas pirenaicas. "Trumfo" es la palabra local para designar la patata, de donde toma el nombre este plato de la cocina de Bagà.

Foto: Herodotptlomeu (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Bagà