Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Butifarra de Calaf

Calaf, Anoia, Barcelona

1 Pueblos · 4 Monumentos · 1 Actividades · 2 Gastronomía

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Butifarra de Calaf

Gastronomía · Calaf, Anoia, Barcelona

Imagen de Calaf, no del lugar concreto.

Embutido fresco elaborado con las partes nobles del cerdo y grasa de panceta, sazonado sólo con sal y pimienta. Es el producto cárnico más reconocido del altiplano y se encuentra en las carnicerías y en el mercado semanal de la villa.

Foto: Martí8888 (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Calaf