Cuaderno de bitácora · 4 lugares

El vino de la Tierra del Vino en Peñausende

Peñausende, Sayago, Zamora

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Curiosidades · 1 Gastronomía

España › Castilla y León › Zamora › Sayago › Peñausende › El vino de la Tierra del Vino en Peñausende

El vino de la Tierra del Vino en Peñausende

Gastronomía · Peñausende, Sayago, Zamora

Imagen de Peñausende, no del lugar concreto.

Los viñedos de Peñausende, Tamame y Figueruela de Sayago, las tres localidades de este municipio de 386 habitantes en el extremo sur de la comarca de Sayago, están amparados por la denominación de origen Tierra del Vino de Zamora, que agrupa a 46 municipios zamoranos y diez salmantinos. Los vinos protegidos, blancos, claretes, rosados y tintos, se elaboran sobre todo con malvasía, moscatel de grano menudo y verdejo entre las blancas, y tempranillo entre las tintas. La figura, reconocida como vino de la tierra en 2000, pasó a vino de calidad en 2004 y logró la denominación de origen en 2007. Peñausende, la capital municipal, conserva además restos de un castillo de la Orden de Santiago reconvertido en mirador y la iglesia de San Martín de Tours, románica en transición al gótico.

Foto: Roinpa (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Peñausende