El caolín de Tamame y el granito de la catedral Curiosidad · Peñausende, Sayago, Zamora Imagen de Peñausende, no del lugar concreto. En Tamame se sigue extrayendo caolín, la arcilla blanca del término, y de las canteras de granito de Peñausende salió la piedra con que se levantaron la catedral de Zamora y varios edificios de la capital. Foto: Roinpa (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Peñausende