El botillo y la chanfaina de Videmala Gastronomía · Videmala, Aliste, Zamora Imagen de Videmala, no del lugar concreto. La matanza deja aquí morcilla, chanfaina, torrejones y botillo, que se comen con sopas de ajo, arroz a la zamorana y bacalao; el término entra además en el amparo de la Ternera de Aliste. Foto: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0) Qué ver y qué hacer en Videmala