La Ternera de Aliste en San Vitero Gastronomía · San Vitero, Aliste, Zamora Imagen de San Vitero, no del lugar concreto. Las carnes son el producto destacado del municipio, amparadas por la indicación geográfica Ternera de Aliste, que reúne ganaderías familiares de razas alistano-sanabresa y sayaguesa del oeste zamorano. Foto: Tamorlan (CC BY 3.0) Qué ver y qué hacer en San Vitero