El bollo maimón Gastronomía · Alcañices, Aliste, Zamora Este bizcocho en forma de corona, propio de bodas y fiestas, acompaña en la capital alistana a la carne amparada por la indicación geográfica Ternera de Aliste; ambos son las señas gastronómicas de la villa. Foto: Tamorlan (CC BY 3.0) Qué ver y qué hacer en Alcañices