El arroz a la zamorana de Fresno Gastronomía · Fresno de la Ribera, Alfoz de Toro, Zamora Imagen de Fresno de la Ribera, no del lugar concreto. El arroz a la zamorana, las sopas de ajo y el bacalao al ajo arriero componen el recetario tradicional de este pueblo de la ribera del Duero, situado a 664 metros y con 326 habitantes en 2025. Foto: B25es (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Fresno de la Ribera