Los garbanzos de Muriel Gastronomía · Muriel de Zapardiel, Tierra de Medina, Valladolid Imagen de Muriel de Zapardiel, no del lugar concreto. Madoz anotaba a mediados del siglo XIX una economía de cereales, garbanzos y ganadería en un pueblo de cien casas. El garbanzo de secano sigue siendo el cultivo de leguminosa característico de estas tierras del Zapardiel. Foto: Fundación Joaquín Díaz / Cayetano Enríquez (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Muriel de Zapardiel