Las salchichas de Zaratán Gastronomía · Zaratán, Campiña del Pisuerga, Valladolid El 2 de noviembre el pueblo dedica una fiesta a su salchicha fresca, con elaboración artesanal a la vista del público y bailes regionales. Es el producto con el que el municipio se identifica fuera de sus límites. Foto: Acazuco (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Zaratán