El rosado de color cebolla Gastronomía · Fuensaldaña, Campiña del Pisuerga, Valladolid Imagen de Fuensaldaña, no del lugar concreto. El vino rosado del pueblo se distingue por su tono de piel de cebolla, obtenido de viñas descendientes de plantaciones medievales y de los pies americanos replantados después de la filoxera. Foto: Rowanwindwhistler (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Fuensaldaña