El carboneo y la cañada Hito histórico · Santa Cruz de Yanguas, Tierras Altas, Soria Imagen de Santa Cruz de Yanguas, no del lugar concreto. La economía del municipio se sostuvo con la fabricación de carbón vegetal y con la trashumancia por la Cañada Real Soriana Oriental, dos actividades que se extinguieron a lo largo del siglo XX. siglo XIX Foto: Kus Cámara from Madrid, España (CC BY 2.0) Qué ver y qué hacer en Santa Cruz de Yanguas