El níscalo de los pinares negrales Gastronomía · Navaleno, Pinares, Soria Imagen de Navaleno, no del lugar concreto. El Lactarius deliciosus recogido en estos montes, llamado aquí amizcle, es el hongo de mayor peso económico de la comarca por la demanda del mercado catalán, y se recoge cada otoño por miles de kilos. Foto: Valdoria (Public domain) Qué ver y qué hacer en Navaleno