Cuaderno de bitácora · 3 lugares

La lana y las legumbres de Los Villares

Los Villares de Soria, Almarza, Soria

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La lana y las legumbres de Los Villares

Gastronomía · Los Villares de Soria, Almarza, Soria

Imagen de Los Villares de Soria, no del lugar concreto.

La economía histórica del municipio combinaba cereales y legumbres con la lana y la cría de ovejas y vacas; de ese secano de altura salían los garbanzos y las alubias que llenaban el puchero diario.

Foto: Diego Delso (CC BY-SA 4.0)

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