Melones negros y vino de la campiña Gastronomía · Santiuste de San Juan Bautista, Tierra de Pinares, Segovia Imagen de Santiuste de San Juan Bautista, no del lugar concreto. Esta esquina de la campiña segoviana, lindante con la Tierra de Medina, tiene fama por sus melones de piel oscura y por su vinculación histórica a los vinos de la denominación de origen Rueda, que empieza a pocos kilómetros. Foto: DavidDaguerro (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Santiuste de San Juan Bautista