Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Trescasas

Trescasas, Alfoz de Segovia, Segovia

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Trescasas

Pueblo · Trescasas, Alfoz de Segovia, Segovia

Trescasas es un municipio de la provincia de Segovia formado por las entidades de Trescasas, Sonsoto y La Atalaya, con unos 1130 habitantes, situado en la falda de la sierra de Guadarrama y perteneciente a la Comunidad de Ciudad y Tierra de Segovia. Su nombre se documenta ya en 1247 en el Archivo Catedralicio de Segovia, mucho antes de que se construyeran, entre los siglos XVI y XVII, las tres casas de esquileo dedicadas a la trashumancia con las que se suele explicar el topónimo; otra teoría lo vincula al reparto medieval del agua del río Cambrones entre las aldeas de Aragoneses, Sonsoto y Trescasas. El pueblo vivió de la trashumancia y de sus casas de esquileo, y hoy embotella el agua de Bezoya y elabora las empanadas trescaseras de boletus.

Foto: David Perez (CC BY 4.0)

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