El Cabaco Pueblo · El Cabaco, Sierra de Francia, Salamanca El Cabaco es un pueblo de la Sierra de Francia salmantina cuyo término reúne también los núcleos de Peña de Francia, Zarzosillo y Zarzoso, con 227 habitantes en 47,35 km². El nombre, antes escrito «El Cavaco», se ha relacionado con el latín cavatus, «sitio donde se han hecho excavaciones», origen que comparte con Las Cavenes, grandes zanjas ligadas a antiguas explotaciones romanas a cielo abierto. El término se extiende de norte a sur por la vertiente de la Sierra de Francia hasta la Peña de Francia, que con 1.727 metros es su mayor elevación. En su término se encuentran la Peña de Francia, con su santuario, declarado monumento histórico-artístico en 1956, y la zona arqueológica de Las Cavenes; el pueblo existía ya en 1215, cuando Alfonso IX lo anexionó a la villa de Miranda del Castañar. Foto: Rahico (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en El Cabaco