Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Pimientos de Torquemada

Torquemada, El Cerrato, Palencia

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Pimientos de Torquemada

Gastronomía · Torquemada, El Cerrato, Palencia

Imagen de Torquemada, no del lugar concreto.

El pimiento cultivado en las vegas del Pisuerga es, junto al vino, la seña gastronómica de la villa, y tiene su propia fiesta anual en la que se asa y se envasa siguiendo el método tradicional del Cerrato.

Foto: Germán López Bravo (Public domain)

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