Cuaderno de bitácora · 8 lugares

El samartino de Omaña

Murias de Paredes, La Montaña de Luna, León

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El samartino de Omaña

Gastronomía · Murias de Paredes, La Montaña de Luna, León

Murias de Paredes

Imagen de Murias de Paredes, no del lugar concreto.

La matanza del cerdo, llamada aquí samartino, sigue marcando el calendario de noviembre en los pueblos del valle y provee de chorizo, morcilla y adobados la despensa que ha de durar hasta el verano siguiente.

Foto: David Perez (CC BY 3.0)

Qué ver y qué hacer en Murias de Paredes