Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Cecina de León

La Pola de Gordón, La Montaña de Luna, León

1 Pueblos · 1 Monumentos · 3 Naturaleza · 1 Actividades · 2 Gastronomía

España › Castilla y León › León › La Montaña de Luna › La Pola de Gordón › Cecina de León

Cecina de León

Gastronomía · La Pola de Gordón, La Montaña de Luna, León

Carne de vacuno salada, ahumada con leña de roble y curada al aire seco de la montaña; cuenta con indicación geográfica protegida desde 1994 y figura entre los productos que Gordón reivindica como propios.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en La Pola de Gordón