Castañas de los soutos de la Cabrera Baja Gastronomía · Benuza, La Cabrera, León Los soutos de castaños que rodean Benuza, Sigüeya y Silván sostuvieron durante siglos la despensa cabreiresa: la castaña se secaba al humo y se consumía cocida, asada o en potaje a lo largo de todo el invierno. Foto: Lmbuga (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Benuza