Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Manzana reineta del Bierzo

Cabañas Raras, El Bierzo, León

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Manzana reineta del Bierzo

Gastronomía · Cabañas Raras, El Bierzo, León

Manzana reineta gris y blanca cultivada en la hoya berciana, de piel rugosa y carne ácida, amparada por denominación de origen. Es la base de compotas y postres locales, junto a la pera conferencia y la castaña de los sotos vecinos.

Foto: Isabel (con permiso del autor) (CC BY-SA 4.0)

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