Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Lechazo asado de los páramos

Rebolledo de la Torre, Páramos, Burgos

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Lechazo asado de los páramos

Gastronomía · Rebolledo de la Torre, Páramos, Burgos

Imagen de Rebolledo de la Torre, no del lugar concreto.

El cordero lechal criado en estos páramos se ampara bajo la indicación geográfica Lechazo de Castilla y León y se asa en horno de leña, plato central de las fiestas de todos los pueblos de la comarca.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Rebolledo de la Torre