Patata de Losa Gastronomía · Valle de Losa, Las Merindades, Burgos Imagen de Valle de Losa, no del lugar concreto. El suelo y el clima fresco del valle producen una patata de fama comarcal, amparada por una marca propia, que se ha convertido en el principal reclamo agroalimentario de un municipio de veintidós entidades. Foto: Luis Rogelio HM (CC BY-SA 2.0) Qué ver y qué hacer en Valle de Losa