Cuaderno de bitácora · 5 lugares

Lechugas de Medina y revuelto de perrechicos

Medina de Pomar, Las Merindades, Burgos

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Lechugas de Medina y revuelto de perrechicos

Gastronomía · Medina de Pomar, Las Merindades, Burgos

Medina de Pomar

Imagen de Medina de Pomar, no del lugar concreto.

Las huertas de las vegas del Nela y el Trueba dan la lechuga que lleva el nombre de la villa; en primavera la acompaña el revuelto de perrechicos, la seta de San Jorge que brota en los prados de las Merindades.

Foto: Fulanitom (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Medina de Pomar