Villahoz Pueblo · Villahoz, Arlanza, Burgos Villahoz es una villa de 262 habitantes en la comarca de Arlanza, provincia de Burgos, fundada hacia finales del siglo IX por repobladores mozárabes. Aparece citada como Villa Fabze en 1079, en la Carta de Arras del Cid, y conoció un período de florecimiento entre la Edad Media y el siglo XVI. Conserva un notable conjunto de arquitectura popular castellana, con casas de piedra en la planta baja y entramados de madera en las superiores, y varios centenares de bodegas agrupadas en un cerro que domina la villa, muchas de ellas aún destinadas a la producción familiar de vino. El conjunto de la localidad fue declarado bien de interés cultural, como conjunto histórico, en 1983, y su iglesia-salón renacentista de la Asunción, de grandes dimensiones, fue declarada monumento en 1991. Foto: GFreihalter (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Villahoz