Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Los garbanzos de secano de Velayos

Velayos, La Moraña, Ávila

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Los garbanzos de secano de Velayos

Gastronomía · Velayos, La Moraña, Ávila

Imagen de Velayos, no del lugar concreto.

Los garbanzos cultivados en las tierras pardas del municipio figuran, junto a los de Fontiveros, entre los productos característicos del norte abulense: de piel fina y cocción tierna, son el ingrediente base del cocido morañego.

Foto: David Perez (CC BY 4.0)

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