Cuaderno de bitácora · 10 lugares

La pamplina del Corneja

San Miguel de Corneja, El Barco de Ávila - Piedrahíta, Ávila

1 Pueblos · 4 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Hitos históricos · 3 Gastronomía

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La pamplina del Corneja

Gastronomía · San Miguel de Corneja, El Barco de Ávila - Piedrahíta, Ávila

Imagen de San Miguel de Corneja, no del lugar concreto.

Esta hierba de sabor parecido al berro se recoge entre marzo y mayo en los regatos del término y se come en ensalada. Es un aprovechamiento silvestre que sigue formando parte de la mesa de primavera del pueblo.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en San Miguel de Corneja