Cuaderno de bitácora · 10 lugares

El judión de El Barco

San Miguel de Corneja, El Barco de Ávila - Piedrahíta, Ávila

1 Pueblos · 4 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Hitos históricos · 3 Gastronomía

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El judión de El Barco

Gastronomía · San Miguel de Corneja, El Barco de Ávila - Piedrahíta, Ávila

Es la mayor de las siete variedades amparadas por la indicación comarcal y la que exige vainas de más porte; se siembra en los mismos bancales de la vega en que el pueblo cultiva desde antiguo su judía blanca.

Foto: Xemenendura (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en San Miguel de Corneja