Cuaderno de bitácora · 86 lugares

Potaje talaverano

Talavera de la Reina, Talavera, Toledo

1 Pueblos · 29 Monumentos · 8 Naturaleza · 7 Actividades · 23 Curiosidades · 12 Hitos históricos · 6 Gastronomía

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Potaje talaverano

Gastronomía · Talavera de la Reina, Talavera, Toledo

Imagen de Talavera de la Reina, no del lugar concreto.

Guiso espeso de garbanzos secos con espinacas, bacalao desalado, cebolla, zanahoria, ajo y pimentón dulce. Es el plato de vigilia de la Cuaresma y de la Semana Santa y se sirve en las casas de comidas del casco antiguo durante todo el invierno.

Foto: normanm (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Talavera de la Reina