Pueblo
Añover de Tajo es un municipio de la comarca de La Sagra, en la provincia de Toledo, con 5.454 habitantes (INE 2025), asentado sobre un elevado cerro cerca de la orilla derecha del río Tajo. Su término conserva restos de ocupación desde el Paleolítico, y en época romana el núcleo de Barcilés, en la vega, estuvo vinculado a la vía que unía Toledo con Alcalá de Henares, como recuerda un exvoto dedicado a sus ninfas. La villa recibió carta puebla de Fernando III en 1222 y su vega se transformó en huerta de melones, alcachofas y frutales gracias a la Real Acequia del Jarama, establecida en 1741; conserva la iglesia parroquial de Santa Ana, de 1727-1753, y una plaza de toros de 1951 que acoge los encierros y novilladas de las fiestas de San Bartolomé.
Monumento
Templo construido entre 1727 y 1753, de tres naves y con un gran retablo terminado en 1777. Su torre se levantó entre 1653 y 1657 y fue coronada con el chapitel en 1788.
Monumento
Una de las cuatro ermitas conservadas en Añover de Tajo, dedicada a la Virgen de la Vega, cuya festividad se celebra el Lunes de Pascua. Se alza a la derecha de la Cuesta Vieja, en lo alto del pueblo, entre pinos y cipreses, con vistas a la vega del Tajo que dio origen a la localidad. El día de la fiesta se celebra además una subasta tradicional.
Monumento
La ermita de San Bartolomé de Añover de Tajo, dedicada al patrón de la villa, se levantó en 1676 gracias a las limosnas de los fieles y a una aportación del concejo del pueblo de 4.000 reales. En su interior, a la izquierda de la entrada, una escalera da acceso a una cueva donde, por cinco aberturas naturales de la roca, mana el agua que tradicionalmente se empleaba para lavar heridas y curar roturas y quebraduras del cuerpo, creencia ya recogida en relatos de 1840. La ermita actual, levantada en el mismo solar que la original, data del siglo XX.
Monumento
Considerada la más antigua de las cuatro ermitas de Añover de Tajo, junto a las de la Virgen de la Vega, San Bartolomé y la Vera Cruz, aunque se conservan muy pocos datos del año en que se construyó. Se alza en un cerro al oeste del pueblo, con vistas al valle del Tajo por un lado y a los pinares de Valdelobos, únicos en la comarca de La Sagra, por el otro.
Monumento
Coso taurino de tercera categoría inaugurado en 1951, con aforo para unos 3.500 espectadores. Es escenario de los encierros y novilladas de las fiestas de San Bartolomé.
Naturaleza
Canal de riego histórico establecido en 1741 que transformó la vega de Añover de Tajo. Sigue vertebrando el paisaje agrícola del municipio.
Actividad
Las Ferias y Fiestas de San Bartolomé se celebran en Añover de Tajo (La Sagra, Toledo) del 23 al 28 de agosto en honor al apóstol patrón de la localidad. Arrancan con la Diana, un pasacalles de más de tres horas al ritmo de la música, y suman encierros vespertinos por las calles del pueblo en los que llegan a reunirse más de 7000 personas. El programa incluye también fuegos artificiales, procesiones, conciertos, festejos taurinos y un desfile de carrozas engalanadas por vecinos artistas, además de verbenas con orquestas y grupos de rock hasta la noche.
Actividad
La Feria del Caballo de Añover de Tajo (La Sagra, Toledo) se celebra normalmente en julio y reúne a criadores y aficionados al caballo con un ambiente de aire andaluz. Numerosos vecinos visten trajes típicos flamencos para pasear a caballo y en carretas adornadas por las calles del municipio, y disfrutan junto a las casetas de la Plaza de España de las actuaciones musicales que organiza para la ocasión la Asociación Amigos de la Garrocha.
Curiosidad
La plaza de toros de Añover de Tajo fue el escenario elegido por la fotógrafa Annie Leibovitz para la portada de Vanity Fair de julio de 2004 protagonizada por David Beckham.
Hito histórico
Fernando III concedió carta puebla a Añover el 6 de enero de 1222, con la que el asentamiento quedó constituido oficialmente como población de repoblación en la orilla del Tajo. De ese documento arranca la vida jurídica del municipio.
Gastronomía
El regadío que aseguró la Real Acequia del Jarama desde 1741 convirtió la vega en huerta de abastecimiento para Madrid. Melones, alcachofas, espárragos y frutales siguen saliendo de estas tierras hacia los mercados de la capital.