Cuaderno de bitácora · 9 lugares

La miel de La Jara

Mohedas de la Jara, La Jara, Toledo

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La miel de La Jara

Gastronomía · Mohedas de la Jara, La Jara, Toledo

La miel de La Jara

La colmena fue durante siglos la principal fuente de riqueza de estos montes, y la miel de jara y romero que se recoge aquí se cita como equiparable a la alcarreña. Se sigue extrayendo en asentamientos dispersos por el monte bajo.

Foto: Frayle from Salamanca, España (Public domain)

Qué ver y qué hacer en Mohedas de la Jara