El hornazo de Tamajón Gastronomía · Tamajón, Serranía de Guadalajara, Guadalajara Imagen de Tamajón, no del lugar concreto. Empanada de masa de pan rellena de lomo, jamón y chorizo que se cuece entera y se corta en porciones para repartir. Se prepara sobre todo en fiestas y romerías de primavera, y figura como plato con nombre propio de la sierra en los recetarios provinciales. Foto: Fotografia enviada per Hugo Qué ver y qué hacer en Tamajón