Cuaderno de bitácora · 3 lugares

Miel de la Alcarria

Peñalver, La Alcarria, Guadalajara

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Miel de la Alcarria

Gastronomía · Peñalver, La Alcarria, Guadalajara

Denominación de origen creada en 1992 y reglamentada en 1993 que ampara mieles monoflorales de romero y de espliego y multiflorales de la comarca. El aroma procede del tomillo, el romero y la lavanda de los páramos, entre 600 y 1.100 metros de altitud.

Foto: Zarateman (CC0)

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