Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Los campos de espliego

Brihuega, La Alcarria, Guadalajara

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Los campos de espliego

Gastronomía · Brihuega, La Alcarria, Guadalajara

Imagen de Brihuega, no del lugar concreto.

Cientos de hectáreas de lavandín cultivadas en el páramo, que florecen en julio y se destilan para aceite esencial. Son también la fuente de la miel monofloral de espliego amparada por la denominación de origen comarcal, y sostienen ferias y visitas guiadas en verano.

Foto: Emilio J. Rodríguez Posada (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Brihuega