Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Los hongos de los pinares

Vega del Codorno, Serranía Alta, Cuenca

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Los hongos de los pinares

Gastronomía · Vega del Codorno, Serranía Alta, Cuenca

Vega del Codorno

Imagen de Vega del Codorno, no del lugar concreto.

Los pinares de estas alturas dan boletus, rebollones y setas de chopo desde el final del verano hasta las primeras heladas. Se guisan con ajo y perejil, se añaden a los revueltos o se secan para el invierno en las casas del pueblo.

Foto: LUIS ARACIL (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Vega del Codorno