Cuaderno de bitácora · 12 lugares

Atascaburras

Motilla del Palancar, La Manchuela Conquense, Cuenca

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Naturaleza · 3 Actividades · 1 Curiosidades · 4 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Atascaburras

Gastronomía · Motilla del Palancar, La Manchuela Conquense, Cuenca

Puré de patata cocida y bacalao desmigado, majado con ajo y ligado con aceite de oliva, servido con nueces y huevo duro por encima. Es plato de invierno y de días de vigilia en la Manchuela y en el resto de la provincia.

Foto: Ibancito (CC BY 3.0)

Qué ver y qué hacer en Motilla del Palancar