Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Ajo morado de Las Pedroñeras

Las Pedroñeras, La Mancha Conquense, Cuenca

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Ajo morado de Las Pedroñeras

Gastronomía · Las Pedroñeras, La Mancha Conquense, Cuenca

Ajo de dientes envueltos en túnicas de color violáceo, más aromático y picante que el blanco, amparado por una Indicación Geográfica Protegida. Las Pedroñeras concentra buena parte de la producción y le dedica una feria cada año.

Foto: Gobierno de Castilla-La Mancha (CC BY-SA 2.0)

Qué ver y qué hacer en Las Pedroñeras