Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Zarajos

Villalba del Rey, La Alcarria Conquense, Cuenca

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Actividades · 1 Curiosidades · 2 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Zarajos

Gastronomía · Villalba del Rey, La Alcarria Conquense, Cuenca

Tripas de cordero lechal adobadas y enrolladas en dos palos de sarmiento, que se asan a la brasa o se fríen hasta quedar crujientes. Se sirven como tapa en los bares de la Alcarria conquense y del resto de la provincia.

Foto: Tamorlan (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Villalba del Rey