Cuaderno de bitácora · 18 lugares

Alajú

Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca

1 Pueblos · 9 Monumentos · 1 Naturaleza · 2 Actividades · 4 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Alajú

Gastronomía · Huete, La Alcarria Conquense, Cuenca

Imagen de Huete, no del lugar concreto.

Dulce de raíz andalusí hecho con miel, almendra, nuez y pan rallado, prensado entre dos obleas finas. Se consume sobre todo en Navidad y es uno de los postres más característicos de la provincia de Cuenca y de sus comarcas alcarreñas.

Foto: Gobierno de Castilla-La Mancha (CC BY-SA 2.0)

Qué ver y qué hacer en Huete